Weihnachtsgenuss fängt bei der Planung an!
Sichert euch jetzt das perfekte Festessen für die Feiertage: Ob Gans, Ente, Pute oder Lamm – bei uns im Hofladen könnt ihr beste Qualität von Cuxland Pur vorbestellen.

Bestellschluss: 6. Dezember – Telefonisch unter 04298 46618817 oder direkt vor Ort.

Wir schützen die Artenvielfalt unserer Region. Auf drei Teilflächen mit insgesamt 8.000 Quadratmetern haben wir ein zukünftiges Insektenparadies ausgesät. Mit einer bienenfreundlichen Saat aus vielen Blühpflanzen, möchten wir besonders den bedrohten Bienen ein Zuhause schaffen.

Doldenblütler Dill ist als wahrer ‚Insektenmagnet‘ bekannt und wird ebenfalls eingesetzt. Unsere Saatmischung blüht nicht nur im Frühling und Sommer, sondern kann auch im Spätsommer und Herbst zusätzlich der Futtergewinnung unserer Rinder dienen.

vom 10.01.24

Verbesserte Rezeptur????

Liebe Kunden,

wir freuen uns sehr Euch von der Verbesserung unserer Rezepturen berichten zu können.

Wir haben den Salzgehalt des Käses reduziert und verwenden nun mikrobielles Lab anstatt eines tierischen Labs. Somit sind unsere Käsesorten nun für eine vegetarische Ernährung geeignet und für jeden Geschmack gemacht.

Die Käse Laibe reifen wie zuvor 7 Wochen in unserem Käselager und haben nun ein Gewicht von 4,5 Kilogramm.

Wir hoffen sehr, dass Euch der Käse ebenso gut schmeckt wie uns.

Bei Rückfragen könnt Ihr Euch jederzeit bei uns melden.

Eure Hofmolkerei Dehlwes

Regionale Grüße,

Ihre Familie Dehlwes ????

vom 23.04.23

Auf dem Weidemilchhof von Ingo Meyer im Bremer Blockland öffneten sich am Sonntag den 23. April von 11.00 bis 15.00 Uhr die Tore für Besucherinnen und Besucher, um die Weidesaison feierlich einzuläuten.

Das Event wurde von der Senatorin für Klimaschutz, Umwelt, Mobilität, Stadtentwicklung und Wohnungsbau Dr. Maike Schaefer ausgerichtet, welche die Stalltore öffnete. Dr. Arno Krause, Geschäftsführer Grünlandzentrum Niedersachsen/Bremen, moderierte ein Bühnenprogramm mit wissenswerten Informationen rund um die Weide.

Es gab zudem ein großes Unterhaltungsangebot für Klein und Groß. Spannende Hofrundgänge, Infostände mit zahlreichen Informationen rund um die Landwirtschaft und Food Trucks. Die Kinder fanden Freude beim Holzkuhmelken, Kinderschminken, Kuhhüpfen uvm.

Wir hatten einen super schönen Tag bei bestem Wetter und mit den besten Kolleginnen und Kollegen. Danke dafür!

vom 24.04.23

Wir bleiben dran – genauso wie der Deckel unserer Milchverpackung ????

Familie Dehlwes legt seit jeher großen Wert auf Nachhaltigkeit und kontinuierliche Verbesserung im Betrieb. Wir sind stolz darauf, dass wir stets bemüht sind, unsere Produkte und Prozesse umweltfreundlicher zu gestalten. In diesem Zusammenhang haben wir uns dazu entschlossen, die Verpackung unserer HeimatGlück BIO-Milch zu optimieren, um den Verpackungsmüll zu minimieren. ????

Seit einigen Tagen haben wir nun einen neuen Verschluss an unserer Milch. Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit sind uns in der Entwicklung unserer Verpackungen ein großes Anliegen, sodass wir unsere Verpackungen neuen Gegebenheiten und Verordnungen anpassen. Die neue EU-Verordnung 2019/904 Single Use Plastics (SUP) hat zum Ziel, dass Verschlüsse von Einwegverpackungen zusammen mit den Behältern recycelt werden. Damit soll die Vermüllung der Umwelt durch weggeworfene Verschlüsse vermieden werden. Getränkekartons für Milch fallen unter diese Vorgabe, sodass wir auf die sogenannten Tethered Caps umsteigen und unsere Verpackung ein Stückchen besser machen.

Den neuen Verschluss findet ihr vorerst an unserer HeimatGlück BIO-Milch. Die HeimatGlück BIO H-Milch wird in einigen Wochen folgen. ????

vom 22.09.2020

[…]24,3 Prozent seiner landwirtschaftlichen Flächen werden ökologisch bewirtschaftet. Mehr als sonst wo in Deutschland. Von den 30 Betrieben Bremens wirtschaften sechs alleine direkt für die Hofmolkerei – vier weitere kommen aus dem benachbarten Niedersachsen. Alle haben mit oder durch Gerhard Dehlwes ihren Betrieb auf ökologische Wirtschaftsweise umgestellt.[…]

Quelle: norderlesen, vom 22.09.2020 (Böning)

Zum Videobeitrag:

Vorweg: Die Rezeptur und der unvergleichliche Geschmack unseres Naturquarks sind wie gewohnt gleich geblieben.
Aber kein Problem!

Wir schreiben Molke nun in die Zutatenliste, da wir aus technischen Gründen den geforderten Trockenmassegehalt von 18 % für einen „Magerquark“ nicht erreichen können.
Wir geben keine Molke dazu sondern entziehen durch das Separieren weniger Molke. Deshalb ist unser Quark auch so super cremig!

Mit 51 g Protein pro Becher und nur 0,3 % Fett, ist unsere Quarkzubereitung weiterhin der ideale Partner für ernährungsbewusste Genießer und Sportler und lässt sich auch super zum Backen verwenden.

Viel Eiweiß & Genuss!

HeimatGlück BIO-Speisequarkzubereitung

Herzlich willkommen bei der virtuellen Hofführung in unserer Bio Hofmolkerei Dehlwes. Heute öffnen wir unsere Tore für Euch und zeigen Euch unsere Molkerei hautnah. ????

Inmitten der wunderschönen Wümmeland-Region hat unsere Bio Hofmolkerei mit Schaukäserei und Hofladen ihren Sitz. Wie unsere Kühe und Hühner bei uns leben, was unsere Werte sind und wie die Arbeit hinter den Kulissen aussieht, erfahrt ihr im Video. Wir wünschen Euch viel Spaß und sagen Film ab! ????

Frische Luft, zwitschernde Vögel und viele Sonnenstunden. Eine Fahrradtour durch das Blockland lohnt sich allemal. Hier findest Du einen Ort der Ruhe und kannst mit Deiner Familie, Deinen Freunden oder auch alleine eine tolle Zeit erleben. Du wirst tierischen Bewohnern wie dem Fischreiher, Kiebitz, Höckerschwan oder auch dem Baumfalken begegnen. ???? All das hat unsere Region zu bieten.

Wir haben drei Fahrradrouten durch das Blockland für Euch erstellt. Eine „Kleine Runde“ (für eine kleine Auszeit), eine „Große Runde“ (das volle Programm – Natur pur) und eine „Zentrale Runde“ (für Gäste aus der Region – Start am Bremer Hbf). Ihr müsst also nicht einmal planlos durch die Gegend radeln und seht in jedem Fall die schönsten Orte, die unsere Region zu bieten hat. ☺️

So einfach geht’s:

Wählen Sie Ihre Route: